Kudapan Kriuk Ayam Cincang

Yuk intip kulkas! Adakah sesuatu yang bisa kita obrak-abrik hari ini, hehehe

Bahan :

• Daging ayam cincang halus secukupnya


• Wortel rajang tipis panjang


• Batang seledri, iris tipis panjang


• Paprika, iris tipis panjang


• Kulit lumpia


• Tepung maizena sbg perekat

Bumbu 1 :

• 1 sdm kecap asin


• Gula secukupnya


• Merica bubuk secukupnya

Bumbu 2 :

• Bubuk lada hitam


• Garam secukupnya

Caranya :

1. Bumbui ayam cincang, diamkan beberapa saat
2.  Tumis wortel,batang seledri, bawang bombay dan paprika hingga layu.
3.  Tambahkan ayam cincang. Beri sedikit air. Biarkan hingga empuk.
4.  Bumbui dengan bubuk lada hitam.
5.  Cicipi, tiriskan.
6.  Masukkan tumisan sayur dalam kulit lumpia. Bentuk sesuai selera, lalu rekatkan dengan tepung maizena.
7.  Goreng dengan api sedang, hingga kuning keemasan.
8.  Sajikan dengan saos sambal. Atau, menurut Bang Adam Heins, sajikan dengan cocolan kecap yg dicampur irisan cabe.

Silahkan mencoba, hehee