Brokoli Saus Jamur

Selamat siang!
Bingung sama menu hari ini?
Hmm, kalau begitu kita intip Pawon Poetri aja yuuk... Siapa tahu menu kali ini gampang dan yummy! Hehee






Hmm, merah-kuning-hijau! Komplit plit plit...
Mari kita mulai mengoprek menu Pawon Poetri!

Bahan:

• 100 gr daging ayam giling
• 1 tangkai brokoli
• Paprika merah dan kuning, masing-masing separo.

Bumbu 1:

• 1 sdt kecap asin
• Merica bubuk
• Garam
• Gula
• 2 siung bawang putih, keprek dan cincang halus

Bumbu 2:

• 3 sdm saus pasta jamur (mushroom pasta sauce) larutkan dalam air
• Saripati ayam
• Gula
• Garam

Caranya:

1. Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Rebus brokoli hingga agak empuk. Angkat, tiriskan.   Susun brokoli dalam piring.
2. Bumbui ayam giling dengan bumbu 1. Diamkan beberapa menit.
3. Panaskan wajan, tumis paprika hingga harum.
4. Masukkan daging ayam yang sudah dicampur dengan air. Masak hingga matang.
5. Tambahkan pasta jamur. Masak hingga cairan agak mengental. Tambahkan bumbu.
6. Cicipi, angkat dan sajikan. Siramkan saus ke atas brokoli yg sudah disusun.

Bagaimana? Pengen nyoba?
Yuk, praktek!
Sampai jumpa di menu Pawon Poetri berikutnya :)