Chicken Wing Taosi

Pernahkah membuka kulkas, lalu termenung?
Isi kulkas hanya ada ada chicken wing. Hmm, enaknya diapain, ya?
Mesti putar otak buat nemuin resep baru yang gampang dan yummy nich...
Mari kita coba...
Dengan bahan dan bumbu seadanya.

Bahan:

• 10 buah chicken wing, potong jadi dua
• Daun bawang

Bumbu 1:

• 3 sdt kecap asin
• Garam
• Gula
• Merica bubuk

Bumbu 2:

• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt taosi, tumbuk kasar
• 2 sdm saos tomat
• Saripati ayam
• Gula

Caranya:

1. Bumbui ayam dengan bumbu 1. Diamkan beberapa saat agar meresap.
2. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning keemasan, tiriskan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, taosi hingga harum. Tambahkan saos tomat dan tambah air.
4. Masukkan ayam.
5. Tambahkan bumbu lain, aduk hingga saus mengental.
6. Angkat, taburi daun bawang cincang, sajikan.

Tutup mata, dan buka!
Seperti inilah hasilnya, ehehe :)



Dan ternyata, sangat enak loh!
mari mencoba...

Kudapan Kriuk Ayam Cincang

Yuk intip kulkas! Adakah sesuatu yang bisa kita obrak-abrik hari ini, hehehe

Bahan :

• Daging ayam cincang halus secukupnya


• Wortel rajang tipis panjang


• Batang seledri, iris tipis panjang


• Paprika, iris tipis panjang


• Kulit lumpia


• Tepung maizena sbg perekat

Bumbu 1 :

• 1 sdm kecap asin


• Gula secukupnya


• Merica bubuk secukupnya

Bumbu 2 :

• Bubuk lada hitam


• Garam secukupnya

Caranya :

1. Bumbui ayam cincang, diamkan beberapa saat
2.  Tumis wortel,batang seledri, bawang bombay dan paprika hingga layu.
3.  Tambahkan ayam cincang. Beri sedikit air. Biarkan hingga empuk.
4.  Bumbui dengan bubuk lada hitam.
5.  Cicipi, tiriskan.
6.  Masukkan tumisan sayur dalam kulit lumpia. Bentuk sesuai selera, lalu rekatkan dengan tepung maizena.
7.  Goreng dengan api sedang, hingga kuning keemasan.
8.  Sajikan dengan saos sambal. Atau, menurut Bang Adam Heins, sajikan dengan cocolan kecap yg dicampur irisan cabe.

Silahkan mencoba, hehee